Auvergne-Rhône-Alpes | 18 établissements dans le top 100 des meilleures cartes des vins de France
Créé en 2017 par le magazine Terre de vins, le Tour des Cartes, événement national récompensant les restaurants proposant les meilleures cartes de vins.
Bien plus qu’un simple trophée, le Tour des Cartes valorise toute une profession, celle de restaurateur.
Parmi les 8.000 cartes de vins identifiées par Terre de vins, ce sont plus de 700 cartes qui ont été examinées par un jury d’experts et de professionnels, pour aboutir à une présélection de 100 établissements.
18 établissements de la région Auvergne-Rhône-Alpes ont tiré leur épingle du jeu cette année.
LES ÉTABLISSEMENTS DE LA RÉGION DISTINGUÉS DANS LE TOP 100 DE L’ÉDITION 2021 :
CATÉGORIE BARS À VIN
- Aromo – Lyon 7 (69)
- Le Zinc – Grenoble (38)
- Vintage by Juno – Pringy (74)
CATÉGORIE BRASSERIES, BISTROTS, RESTAURANTS BISTRONOMIQUES
- Brasserie du Théâtre – Bourg-En-Bresse (01)
- La Commanderie – Crottet (01)
- Le 80 – Hôtel La Chaudanne – Méribel (73)
CATÉGORIE RESTAURANTS TRADITIONNELS
- Auberge du Château – Bressieux (38)
- Auberge du Lac Genin – Charix (01)
- Auberge du Sapt – Saint-Genest-Malifaux (42)
- Hôtel des Bains – Charavines (38)
- La Régalade – Clermont-Ferrand (63)
- La Tassée – Lyon 2 (69)
CATÉGORIE RESTAURANTS GASTRONOMIQUES
- Les Trois Dômes* – Sofitel Lyon Bellecour – Lyon 2 (69)
- Prairial* – Lyon 1 (69)
CATÉGORIE RESTAURANTS GASTRONOMIQUES DE PRESTIGE
- La Mère Brazier** – Lyon 1 (69)
- Le Clair de la Plume* – Grignan (26)
- Restaurant Anne-Sophie Pic*** – Valence (26)
- Yoann Conte** – La Maison Bleue – Veyrier-Du-Lac (74)
Rendez-vous au printemps 2021 pour découvrir le palmarès final et les lauréats par catégorie !
- + d’infos sur : https://www.terredevins.com
